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생활_문화/D.I.Y

간단하면서 달지 않은 플레인 스콘 레시피 가끔씩 생각나면 벨기에식 와플을 집에서 만들어 먹었는데, 이번에는 스콘을 만들어 보았습니다. 생각보다 반응이 좋아서, 오늘 사용한 레시피를 블로그에 공개해 보겠습니다. 재료 밀가루 (중력분 혹은 강력분) 300g (종이컵에 90% 정도 담아서 5컵) 베이킹파우더 10g 우유 적당량 (반죽이 질퍽해지지 않으면서 가루가 없을 정도로) 설탕 30g 소금 2g 버터 70g (냉장상태에서 칼로 작게 깍둑썰기 하여 준비) 달걀 1개 (안 넣어도 무관함. 넣는 경우 더 부드럽고 넣지 않는 경우 좀 더 바삭함) 조리법 볼에 재료를 잘 섞어줌. 버터는 깍둑썰기 하여, 작게 만들어 섞음 우유를 조금씩 넣어 가면서, 딱 가루가 남지 않는 정도의 반죽으로 만듦. 반죽이 질퍽해 지는 순간 스콘은 실패 반죽을 골고루 잘 섞어 줌.. 더보기
DIY 명화그리기 - 아크릴 물감으로 캔버스에 컬러링하기 얼마 전 네이버 쇼핑에서 "DIY 명화그리기"라는 상품을 보고 아이들과 함게 하면 좋겠다는 생각에 몇 개 구입 했었는데요, 주말에 한두 시간 씩 색칠을 하다가 드디어 완성해서 블로그에 소개 해 봅니다. 제품의 컨셉을 간단히 설명하면, 캔버스에 회색으로 그림 윤곽선이 인쇄되어 있고 각각의 물감 번호가 표시되어 있어서 표시된 번호의 물감으로 칸을 채우면 완성되는 제품입니다.가격도 저렴하고, 구입 시 캔버스, 아크릴 물감, 붓과 벽걸이 부품까지 들어 있어서 추가적인 지출 없이 완성이 가능한 제품입니다.컬러링의 특성 상 색을 섞을 필요가 없기에 색칠 과정은 매우 단순한 작업의 반복입니다. 쉽긴 하지만 색의 섞임이나 그라데이션이 없어서 포스터류의 그림은 괜찮지만 유명한 그림을 바탕으로 하는 작품들은 좀 아쉬움이 .. 더보기
달콤하고 바삭한 리에주 와플 만들기 우리나라에서 판매되는 와플은 크게 두 가지로 나눌 수 있는 것 같아요. 하나는 예전 을지로입구역 지하에서 팔던 와플처럼 크고 바삭하지만 좀 가벼운 느낌이고 가운데를 접어서 크림이나 잼을 넣어 먹는 미국식 (혹은 브뤼셀식) 와플이 있고요, 다른 하나는 시내 백화점 지하의 와플가게에서 팔던, 크기는 작지만 더 묵직하고 빵과 비슷한 느낌의 리에주식 와플입니다. 저는 종종 집에서 리에주 와플을 만들어 가족과 간식으로 먹곤 했는데요, 어제도 오래간만에 만들어 먹었더니 맛이 있어서 간략하게 레시피와 만드는 과정을 소개해 보도록 하겠습니다. 필요한 베이킹 도구 저울 - 홈 베이킹에서 저울은 필수품 입니다. 아무리 만들기 쉬운 와플이라도 재료의 무게를 가능하면 정확하게 측정해서 준비해야 합니다. 저는 인터넷에서 구입한.. 더보기
[DIY] 화장실 문짝을 직접 교체해 보자! 한 집에 오래 살다 보면 점점 고치거나 교체해야 할 부분이 생기게 됩니다. 직접적으로 비바람을 받는 단독주택에 비해서 아파트는 상대적으로 보수해야 할 부분이 적긴 한데요, 그래도 좀 오래된 아파트 (혹은 주택) 에서 어느 정도 시간이 지나면 대부분 문제가 생기는 부분이 있으니 바로 화장실 문짝입니다. 요즈음 새로 건축한 아파트는 어떤지 잘 모르겠지만, 제가 살고 있는 집은 화장실 문짝이 나무 (MDF+합판) 문짝으로 되어 있어서 화장실의 습기 + 물때문에 문짝 아래 부분이 부풀어 오르기 시작했습니다. 그걸 막아보겠다고 시트지로 둘둘 감아 봤지만 미관상 보기가 안 좋아서 아예 교체를 하기로 마음 먹었죠. 설비 업체에서는 대략 20만원 정도의 비용으로 교체를 해 주는 것 같은데요, 인터넷에서는 10만원 이하.. 더보기
그랜저 HG 순정 HID 벌브(전구) 직접 교체하기 제가 가능한 한 웬만한 것들은 스스로 직접 하려는 성격이다 보니, 자동차 관련된 작업도 전문적인 기술을 요하지 않는 것들은 혼자서 (인터넷의 힘을 빌어) 해 보려 하는데요, 예전에 자동차 배터리도 수명이 다해서 직접 교체했었습니다. (사실 배터리 교체는 무거운 배터리를 지하주차장으로 운반하는 작업이 제일 힘들고, 교체 자체는 그리 어렵지 않아요) 그 외에 에어콘 필터 교체, 와이퍼 교체 등도 직접 했습니다. (사실 이런 것들은 DIY라 부르기도 낯 부끄러운 쉬운 작업입니다) 그나마 좀 힘들었던 작업이라면 스마트 키의 배터리 교체 정도 였을까요? (그게 뭐가 힘드냐고 하시겠지만 그랜저 HG 스마트키가 상당히 열기가 힘들더군요. 잘못하면 부서질 것 같고.. 이전에 투싼 키는 쉽게 열렸는데 키 종류가 달라서 .. 더보기
[DIY] 고장난 서랍장 레일 교체하기 서랍장은 대부분 볼 베어링 방식의 레일로 서랍과 본체(?) 를 연결하고 있습니다.레일이 있어서 힘 안들이고 편하게 서랍을 당겼다가 넣을 수 있는 구조입니다. 얼마 전 저희 집 서랍장 하나가, 레일이 고장이 났는지 서랍이 절반 밖에 빠지지가 않더군요.A/S도 안 되는 오래된 제품이지만 버리고 새로 사는 것도 번거롭고, 그렇다고 그냥 쓰기는 불편해서 직접 수리를 해볼 까 생각해 봤습니다. 레일이 정상 상태일 때는 아래 사진의 빨간 화살표 부분을 눌러 주면서 서랍을 앞으로 당기면 레일이 분리 됩니다.(서랍장 오른쪽 레일은 아래로, 왼쪽 레일은 반대방향이므로 위로 눌러 주면서 서랍을 당겨 주면 분리 됩니다) 레일이 고장나서 잘 안 빠지는 경우에도 드라이버 등 길쭉한 도구를 이용해서 저 부분을 잘 눌러 주면서 앞.. 더보기
[DIY] 방등 기구 형광등 안정기 직접 교체 집에 어떤 물건이나 기구가 고장 났을 때, 전문가를 불러서 해결하면 가장 쉽겠지만 직접 해결하면서 얻는 즐거움도 큰 것 같습니다. (물론 경제적으로 세이브 되는 점도 크지 않다고는 말 못하겠습니다.. ^^) 저도 집에서 종종 문제가 생긴 부분을 직접 수리 하고는 하는데요, 마침 어제 안방 방 등의 안정기가 고장나서 인터넷으로 주문해 놓았던 안정기로 교체를 해서, 그 이야기를 포스팅 해 볼까 합니다. 먼저, 형광등 불이 안 들어 오면 대부분 (95% 정도?) 은 형광등의 수명이 다 한 경우입니다.그런 경우는 물론 동네 마트에서 형광등을 사 와서 교체하면 바로 해결이 되지요. 하지만 어떤 경우는 새 형광등으로 교체를 해도, 불이 안 들어오는 경우가 있죠.그런 때는 대부분 안정기가 고장난 경우이므로 교체를 해.. 더보기
[홈베이킹] 건강한 호밀빵 만들기 이번 포스트에서는 제가 오늘 만들어 본 호밀빵 레시피를 공개해 보겠습니다. 레시피야 인터넷을 검색하시면 수도 없이 많이 나오지만, 저 같은 베이킹 왕 초보도 성공한 호밀빵이니 누구든지 할 수 있는 레시피라는 장점이 있겠네요. ^^ 이 레시피는 BBC Good Food 에서 가져왔고, 김영모 선생님의 "빵 케이크 쿠키" 책을 참조한 것임을 알려드립니다. 이런 빵을 만드는 게 목적입니다 재료 및 도구 저울 (저는 이것을 사용합니다. 이유는 가격이 가장 저렴해서...) 계량스푼 호밀가루 200g 강력분 200g 인스턴트 이스트 7g 소금 반 티스푼 꿀 한 테이블스푼 (취향에 따라 적당히 넣으세요) 호두 혹은 아몬드 적당히 (취향에 따라 다른 견과류를 넣으셔도 좋습니다) 저는 호밀가루, 이스트, 스푼 등을 베이.. 더보기

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