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생활_문화

[홈베이킹] 건강한 호밀빵 만들기 이번 포스트에서는 제가 오늘 만들어 본 호밀빵 레시피를 공개해 보겠습니다. 레시피야 인터넷을 검색하시면 수도 없이 많이 나오지만, 저 같은 베이킹 왕 초보도 성공한 호밀빵이니 누구든지 할 수 있는 레시피라는 장점이 있겠네요. ^^ 이 레시피는 BBC Good Food 에서 가져왔고, 김영모 선생님의 "빵 케이크 쿠키" 책을 참조한 것임을 알려드립니다. 이런 빵을 만드는 게 목적입니다 재료 및 도구 저울 (저는 이것을 사용합니다. 이유는 가격이 가장 저렴해서...) 계량스푼 호밀가루 200g 강력분 200g 인스턴트 이스트 7g 소금 반 티스푼 꿀 한 테이블스푼 (취향에 따라 적당히 넣으세요) 호두 혹은 아몬드 적당히 (취향에 따라 다른 견과류를 넣으셔도 좋습니다) 저는 호밀가루, 이스트, 스푼 등을 베이.. 더보기
[맛집] 후암동 참숯고깃골 - 한우1++등급을 적절한 가격에.. 안녕하세요~ 블로깅을 시작하면서 처음으로 맛집 포스트를 하나 올려 봅니다. 맛집포스트가 타 블로그에 워낙 많이서 왠지 묻힐 것 같지만.. 그래도 이 가게는 한 번 올려보고 싶었네요. 지난 수요일이 오래간만에 저희 팀 회식이라 단골가게인 (그래도 최근에는 많이 못가서 거의 일년만의 방문인듯) 후암동시장 내의 참숯고깃골로 출발했습니다. 날씨가 갑자기 쌀쌀해지고 비까지 와서 분위기가 좀 가라앉았지만, 그래도 간만에 맛난 한우 (1++) 을 먹는다는 생각에 다들 신나게 출발~ 했지요. 참숯고깃골은 후암동 후암시장 안에 있습니다. 얼마전 까지만 해도 2층건물이었는데, 가보니 3층으로 확장을 하신 듯 하더군요. 문 옆에 그날의 시세를 적어놓고 있습니다. 이곳은 정육식당이지만, 자리에서 주문하고 서빙해 주는 형식은 .. 더보기
[수능] 2016학년도 대학수학능력시험 영어를 풀어보니... 제가 수능을 본지도 상당히 긴 시간이 지났습니다. (정확하게 언제 수능을 봤는지는 공개하지 않겠습니다. 개인정보 보호 상.. ^^:) 그 동안 수능시험을 다시 풀어본 적은 없었는데요, 이번 수능은 모의고사때보다도 많이 어려워졌다는 평도 있고, 저 개인적으로도 시험을 위한 영어공부는 하지 않은 지 오래 되었기 때문에 (마지막으로 본 것이 토플시험인데 거의 10년 가까이 되는 것 같네요) 어느정도 성적이 나올지 궁금하기도 해서, EBS에서 문제지를 다운로드 받아서 한번 풀어 보았습니다. EBS홈페이지에 들어가 보니 아래처럼, "수능 풀서비스" 를 제공한다고 하네요. 제가 공부할 때랑은 환경이 많이 변한 것 같습니다. 여기를 클릭하시면 EBS 해당 페이지로 바로 연결됩니다. 결론부터 말하면, 중간에 아리까리한.. 더보기
[연말정산] 현금영수증 할 필요 없다?! 요사이에는 대부분 물건을 구매 할 때 카드를 쓰는 것이 일상화 되었죠. 카드 포인트나 혜택을 받을 수도 있고, 현금결제를 하면 잔돈을 가지고 다녀야 하는 불폄함도 현금보다는 사람들이 카드를 선호하게 하는 요인 중 하나 같습니다. 그런데 어쩌다가 현금을 쓰게 되면, 대부분 듣게 되는 말이 "현금영수증 하시나요?" 입니다. 제 주변을 보면 대부분 그 때 "예!" 라는 대답을 듣게 되는데요, 아마 대부분의 직장인들은 아무래도 현금영수증을 쓰면 신용카드보다도 더 소득공제가 된다는 생각에 착실하게 현금영수증을 발급하시는 것 같더라고요. 물론 현금영수증을 발급받는 이유가 소득공제 하나만은 아니고, 국가 세수 증대 및 조세 투명성에 기여하는 여러 좋은 목적 들이 있지만, 어쨌던 대부분의 사람들에게 현금영수증 발급의 .. 더보기